もやしとニラのオイマヨ炒め+厚揚げ

くっくしゅう's cooksnap of when they made もやしとニラのオイマヨ炒め+厚揚げ.
二ゲラ
二ゲラ @cook_40057960

ちびちびすけさんのレシピの、バリエーションです。厚揚げ入り。
このレシピの生い立ち
ちびちびすけさんの「もやしとニラのオイマヨ炒め」のバリエーション・その2です。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1束
  3. ごま油 大さじ1
  4. 厚揚げ 1パック
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはざっと洗い、ざるにあげて水きり。
    ニラはざく切り。
    厚揚げは、お湯をかけてから、格子状に切る。

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れて熱する。（鉄の場合）もやし、ニラを水気をとばしながら炒め、オイスターソース、マヨネーズ投入。さらに厚揚げも入れて炒める。

  3. 3

    厚揚げにしっかり味をつけるよう注意。

    味見してよければできあがり

コツ・ポイント

もやしから出る水気をとばすのがポイント。
厚揚げに味をつけるのを出来上がりの目安にしてください。

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レシピ作者

二ゲラ
二ゲラ @cook_40057960
に公開
二ゲラは、好きな花の名前です。料理は好きとは言いがたいですが…だからこそ、楽しんでできる気持ちを育てたい！ゆったり、時間に追われず、気分次第ではじめられるお菓子づくりのほうが気楽で好きなのですが、ごはんもレパートリーをふやしたいです。どうぞよろしくお願いします。
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