厚揚げともやしのオイスターソース炒め

sakuraロゼット's cooksnap of when they made 厚揚げともやしのオイスターソース炒め.
さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370

厚揚げでボリュームおかず♪
ご飯がすすんじゃうよ～☆

このレシピの生い立ち
安い材料で美味しい料理を♪♪
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材料

２人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. もやし 1/2袋
  3. しょうが ２ｃｍ位
  4. サラダ油 小さじ１
  5. オイスターソース 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. 粗挽き黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をいれ生姜の千切りを炒める。
    一口大に切った厚揚げを加えて炒める。

  2. 2

    もやしを加えてさっと炒める。
    酒とオイスターソースを合わせてフライパンに加え、強火でさっといためあわせる。

  3. 3

    盛り付けて黒胡椒を振ってできあがり～♪

コツ・ポイント

強火でさっと炒めるともやしがしゃっきりとして美味しいです♪

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レシピ作者

さっちん1014
さっちん1014 @cook_40019370
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イタリア料理店で10年コックをしていました。
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