にらたまもやしのオイマヨ炒め

材料を切る。
にらは、３～４センチに切り、もやしはさっと水洗いし、卵はあらかじめ溶いておく。

フライパンを温めてから、マヨネーズを熱し、もやしを素早く炒める。

ある程度火が通ったら、にらを入れて更に手早く炒める。

ここで、オイスターソースを入れて、さっと炒めてから、最後に溶き卵を入れて掻き混ぜます。

お皿に盛り付けて、出来上がりです。