★鶏のみぞれがけ★aka唐揚げおろしダレ

スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494

普通の唐揚げにあきた方、たくさん作りすぎた唐揚げの翌日のアレンジにも!!
このレシピの生い立ち
漬け込んで味を染み込ませたりする時間がないときは、さっと揚げて、このタレをかけて、食べると、ご飯にもよく合い、ボリューム主食!

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材料

2〜3人前
  1. 鶏肉 1枚
  2. 唐揚げ粉 鶏肉1枚分
  3. 大根おろし 大根1/4分
  4. めんつゆ(割ったもの) 約100ml
  5. 長ネギ 適量
  6. いりごま 適量
  7. キャベツ つけあわせ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしてお皿に

    長ネギも、輪切りにします

  2. 2

    唐揚げを作ります。
    今回はめんどくさいのでシーズニングを使いました

  3. 3

    唐揚げを揚げます
    みぞれをかけるので、つけおきして味を染み込ませたりとゆう時間はなくてokです

  4. 4

    唐揚げを半分にカットしてキャベツの上にのせます

  5. 5

    水で割っためんつゆを火にかけ、大根おろしをいれて温まったらok

  6. 6

    盛り付けた唐揚げにめんつゆみぞれ、長ネギ、いりごまをかけて完成

コツ・ポイント

めんつゆは大根おろしによくしみて、味が濃いので濃いめより薄めで!
味をみながら作ってね

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レシピ作者

スリルチェーン初春子
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