☆*焼き風とんかつ☆*
beatorisu @cook_40038074
油少々でのとんかつ作り*:.｡. .｡.:*
このレシピの生い立ち
カツ丼が食べたかったので、とんかつを作りました。お肉が硬そうだったので、皆さんの柔らかくなるコツを参考にして作ってみました☆*。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に、砂糖、塩コショウ、酒をまぶし、しばらく置きます。
- 2
卵液に小麦粉を混ぜておきます。そこへ、豚肉を入れからませます。（このやり方はＴＶでみました。簡単ですよ～。）
- 3
パン粉をまぶし、3種類混ぜた、オイルを、フライパンに薄くひいたところで、焼きカツのようにして揚げ、出来上がり*:.｡. .｡.:*。
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