ブロッコリーとマヨの卵焼き(弁当用)

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

とっても食べやすかった〜
色も綺麗〜♪
このレシピの生い立ち
お弁当を少しでも彩りよく
毎日だから色んなパターンを試作中

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材料

11人分
  1. 1個
  2. ブロッコリー 大さじ2
  3. 〇マヨネーズ 小さじ1〜2
  4. 〇塩コショウ 少々
  5. 〇好みで砂糖

作り方

  1. 1

    今回使ったブロッコリー
    トップバリューで買った
    お米の変わりに食べるブロッコリーを使いました

  2. 2

    卵、ブロッコリーを入れ〇を入れかき混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を熱して濡れ布巾に乗せて火にかけ卵を少しづつ入れ丁寧に巻いていく

コツ・ポイント

フライパンを濡れ布巾に置いた後は弱火でじっくり丁寧に巻いていく

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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