簡単トマトスープ

hokapi
hokapi @cook_40077056

トマトでリコピンを沢山摂りましょ~♪♪
このレシピの生い立ち
ホールトマトで、美味しく簡単にトマトスープを作りたいと思い、考えました(^^♪

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材料

4~5人分
  1. ホールトマト 1缶
  2. 人参 小1本
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 鶏肉(もも) 1枚
  5. コーン 1/3缶
  6. しめじ 半分
  7. えのき 半分
  8. ツナ缶 1缶
  9. コンソメ 3個
  10. しおこしょう 少量
  11. ホールトマト缶に1杯
  12. ビーンズ 1缶

作り方

  1. 1

    ツナ缶・鶏肉・玉ねぎ・人参・しめじ・えのきを炒める。
    ツナ缶の油があるので、特に油はいりません。

  2. 2

    炒めたら、ビーンズ・ホールトマト・お水をいれ煮る。

  3. 3

    コンソメ・しおこしょうで、味を整える。
    そして、コーンを入れる。

コツ・ポイント

食べる直前に、とろけるチーズを入れても美味しいです。

また、牛乳を入れるとまろやかになります!
子供にも、カルシウムが摂れて抜群です♪

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レシピ作者

hokapi
hokapi @cook_40077056
に公開
これから多少余裕が出来るので 色々なお料理に挑戦していきたいと思います!!よろしくお願いいたします。
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