中華風炊き込みご飯

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ランラララン
ランラララン @cook_40045694

オイスターソースを加えて炊き上げたご飯は、うまみ充分！子どもたちも大好きです☆
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材料

  1. 米 ２合
  2. 豚バラ 80ｇ
  3. 大根 ３～４cmくらい
  4. 榨菜（市販品） 40ｇ
  5. 酒 大さじ１と１／２
  6. ◎オイスターソース 大さじ２
  7. ◎しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    米をとぎ、ざるにあげる。豚肉は3cmに切り、酒をもみ込み、ラップをふんわりかけてレンジで３分ほど加熱する。

  2. 2

    大根は皮をむき、1ｃｍ角に切り、榨菜は大きい場合は食べやすくカットする。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、◎を加えて、２合の目盛りまで水を注いでさっと混ぜ、豚肉、大根、榨菜をのせて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、全体を底から返すようにさっくりと混ぜて茶碗に盛る。

コツ・ポイント

実はこの日、慌てていた為に豚肉をレンジにかけ忘れ、炊飯器に投入してしまう（゜◇゜）
でも豚肉臭さを感じることなく美味しく炊けた＾＾；）

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レシピ作者

ランラララン
ランラララン @cook_40045694
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ちち＆私の4人家族❀ 　みなさんのアイデアレシピのお陰で毎日楽しくキッチンに立っています。　　いつか子どもたちと振り返りたく、我家の足跡をクックに残させていただいております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ママボーラ会員№１』 　どうぞよろしくっ (*^-ﾟ)ﾉ
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