長芋のふわふわ焼き
annycook @cook_40058131
ふわふわした食感を、是非お試しください！！そのままでも美味しいし、マヨポン(マヨネーズ＋ポン酢）につけても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きの中に長芋を入れるとふんわりして美味しいので、コレをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすってボールにいれ、バター以外の材料もすべてボールに入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、１の材料を全部流し込む。弱火で蓋をして５分、ひっくり返して５分ほど。
- 3
少し焼き色をつけて完成。
彩りにブロッコリーの芽を添えています。
そのままでも、マヨポンでも美味しいです。
コツ・ポイント
とっても簡単すぎて、コツ・ポイントを入れ忘れていました〜（2010.3.4追記）
火が強すぎるとバターが焦げちゃうので気をつけてくださいね☆
リアクション
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