アプリでひらく作り方
- 1
大根はやや薄めの厚さにきり下ゆでをする。
- 2
下ゆでが終わったら大根ひたひたくらいの水と◎をいれる。
- 3
2が沸騰したら手羽元をいれてしばらく煮る→火をけす→煮るを何回かすると短時間で味がしみる
コツ・ポイント
味は調節しながらやってみてください。
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