柚子風味☆ほうれん草とカニカマのおひたし

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

柚子の香りがさわやかで彩りがきれいなおひたしです。後一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものおひたしと一味違ったものが作りたくて。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. カニカマ 1/2パック
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 柚子の皮 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水にとり、水気を絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    カニカマはほぐしておく。柚子の皮は細く切る。

  3. 3

    全部を混ぜ、ポン酢で味付けする。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はしっかりと絞ってください。柚子の果汁を加えるとさらに風味が増します。

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レシピ作者

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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