蒸し鶏とわかめのスープ♫♬♫
ゆくま @cook_40058544
寮母さん直伝の
中華スープ♡
中華のおかずのときに
どうぞ(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
旦那さんが以前お世話になっていた寮母さんにいただいたレシピ本に載ってたスープをちょっとアレンジしました(๑￫ܫ￩๑)
鶏胸肉は安いからよく買うので、ささみじゃなくて胸肉の蒸し鶏です❤
中華丼のお供に作りました(*'‿ฺ'*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は、ねぎの緑のところを乗せて、酒をふり、ラップに包んで電子レンジで1～2分加熱する。荒熱が取れたら、細かく裂く♫♬
- 2
ねぎは、4ｃｍくらいの長さにして、細切りにする。わかめは、水につけて戻し、ひと口大に切る♫♬
- 3
鍋に水2カップを沸かし、鶏がらスープの素、1の鶏胸肉、わかめを入れて少し煮る。塩、こしょう、しょうゆで味をととのえて、最後にねぎを加える。できあがり(*´∇｀*)❤
コツ・ポイント
しょうゆとお塩はお好みで調節してください(◕‿◕✿)
ちょっと濃いめのお味がおいしいかも♪
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