うちのきんぴらごぼう

AZUMI〜 @cook_40051167
ささがきごぼうにするより歯ごたえありで、かんたん
このレシピの生い立ち
以前は、ごぼうとニンジンだけで作ってたんですが、パート先の料理屋さんがお肉を入れているのを見て、入れてみたらすごくおいしかったので…
作り方
- 1
ごぼうは長さ3、4センチの千切りにして水にさらす(あくぬき)
- 2
にんじんも同じように千切りにする
- 3
フライパンにごま油をひいて ごぼうとにんじん、小さくちぎったお肉を炒める
- 4
酒、みりん、砂糖、しょうゆの順番にいれて からめて 少し煮る。
- 5
ごまと一味もしくは七味はお好みで入れてください
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きんぴらごぼう
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基本のきんぴらごぼう♪簡単レシピ
なかなか、子供にきんぴらごぼうを食べてもらえないので、きんぴらごぼうリメイクも一緒に作りました♪ごぼうは、清熱解毒・活血の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、喉の痛み、咳、喉の渇き、筋肉や骨の痛み、動脈硬化におすすめ♪ごぼう性味:苦・涼帰経:肺・心効能:清熱解毒・活血・寫下適応症:各種皮膚病・耳下腺炎・甲状腺腫大・咳・咽の痛み・筋の痙攣と骨の痛み・動脈硬化・月経不順・便秘#ごぼう #ごぼう簡単 #ごぼうレシピ #きんぴらごぼう簡単 #きんぴらごぼう #きんぴらごぼうレシピ #豊田市漢方

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