タラの南蛮漬け✿

くまっぽ
くまっぽ @cook_40066973

とっても簡単!!
さっぱりしていて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬けが好きなので・・タラでどうかな?って思って作りました(´∀`)

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材料

2人分
  1. 生タラ 2切れ
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. えのき 1/2袋
  4. 水菜(なくてもいいよ) 色どり程度
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 片栗粉 少々
  7. ごま 小さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★お酢 大さじ1.5
  10. ★砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    えのきは半分に・・
    長ねぎは薄切りに・・水菜は食べやすい大きさにカットしていきます。

  2. 2

    タラは、食べやすい大きさにカットし、塩・こしょうをふり片栗粉を軽くまぶします。

  3. 3

    フライパンを熱してごま油を入れタラを焼きます。

  4. 4

    タラを取り出し、フライパンに①の野菜を入れ炒める。

  5. 5

    野菜が少ししんなりしてきたら★とタラを入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    ふたをして弱火で1分間煮たら出来上がりです♪

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レシピ作者

くまっぽ
くまっぽ @cook_40066973
に公開
簡単で美味しい料理が作れるように日々勉強中です☆楽しみながらお料理ができるように頑張ります♪
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