さつまあげとわかめの和え物

もちもちこぶた
もちもちこぶた @cook_40252707

お酒にもよく合う和え物です。
このレシピの生い立ち
ゆみこさんのレシピ

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材料

4人分
  1. ★めんつゆ 大さじ1
  2. ★しょうゆ 大さじ1
  3. ★わさび 3cm
  4. さつまあげ 3枚
  5. わかめ 適量
  6. ねぎ 3分の1本

作り方

  1. 1

    さつまあげは5mm幅程度の細切り、わかめは食べやすい長さに切る。ねぎは白髪ねぎにして水にさらしておく。

  2. 2

    ★の調味料をボウルに混ぜておく。

  3. 3

    ②のボウルにさつまあげ、わかめ、水を切った白髪ねぎを入れて和える。冷蔵庫でしばらく寝かせて味をなじませるとおいしい。

コツ・ポイント

さつまあげの代わりにカマボコや竹輪などで作ってもおいしいです。

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もちもちこぶた
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