手羽中の照り焼き
うるさいママ @cook_40050240
手羽中は厚みがないのでローストが高速でできます！
このレシピの生い立ち
甥っ子たちが一番好きなのがこの手羽中で、義母はいつもこのから揚げを作ります。照り焼きにすると味がしっかりしみこんでおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中をボールに入れ、しょうゆ、みりん、オリーブオイル、なんぷらーを入れて手でよく混ぜる。
- 2
ときどきかき混ぜながら１時間ほど味をなじませる。
- 3
180℃のオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
焦げやすいのでときどきチェックして！ 最初の10分程度アルミホイルで覆っておいてもいいです。
リアクション
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