簡単!おいしい!ほうれんそうの中華和え

tuki
tuki @cook_40067837

和えるだけなので、とっても簡単♡
豆板醤がきいていて、
ピリ辛でおいしいですよ!!

このレシピの生い立ち
最近買った豆板醤を使いたかったので、
本に載っていたレシピを参考にして作りました。

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材料

4人分
  1. ほうれんそう 400g
  2. ●豆板醤 小さじ1/2
  3. ●しょうゆ 小さじ4
  4. ●酢 小さじ4
  5. ●砂糖 小さじ2
  6. ●ごま油 小さじ2
  7. 干しエビ、長ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれんそうはゆでて水にさらす。
    水気をしっかりしぼり、3cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ほうれんそうと2を和える。

コツ・ポイント

今回はほうれんそうのみでしたが、
干しエビや長ネギ、などを入れてもおいしいと思います。
(本には入れるように書いてありました)

お好みの野菜で作ってみてください♪

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レシピ作者

tuki
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