お鍋の残り♪白菜と塩昆布の浅漬け☆

piyoppy
piyoppy @cook_40052143

鍋の残りの白菜ちゃんと塩昆布ちゃん、ゆずコショウ。ジップロックで簡単もうあと1品!
このレシピの生い立ち
はやめに残り野菜を使いたくて、作りました☆
冬の白菜も昆布もうまみたっぷりで、さっと漬けるとさわやかで美味しいですね~~♪

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材料

  1. 白菜 200g
  2. 塩昆布 大さじ2
  3. 小さじ半分
  4. ゆずコショウ チューブ 1センチ

作り方

  1. 1

    昨日の食べ切れなかった白菜です。

  2. 2

    最近はやってますよね、塩昆布。

  3. 3

    お漬物なので、もう少し食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ジップロックを用意して、中に入れます。

  5. 5

    塩昆布はこれくらい。となりは大さじです。

  6. 6

    ジップロックへ入れます。塩も入れます。

  7. 7

    ゆずコショウのチューブを入れます。

  8. 8

    もんで、なじませます。あとは冷蔵庫へ入れておきます。水気が出て来るので、またもみます。

  9. 9

    30分置いたら、こんな感じです。

  10. 10

コツ・ポイント

ジップロックがあれば、汚れず簡単ですね。

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レシピ作者

piyoppy
piyoppy @cook_40052143
に公開
お立ち寄りありがとうございます。なんてことはないレシピばかりですが、簡単でヘルシーなご飯が好き♪海のそばに住んでます。最近、病気が発覚・・手術となりました。クックパッドブログも始めました☆♪
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