∞大豆と小女子の揚げ煮∞

ももいちご3
ももいちご3 @cook_40073652

カルシウムもたっぷり、お茶うけにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
成長期の子供たちにカルシウムの補給をしたくて小女子ならお魚まるごと食べられるからプラス、大豆でたんぱく質も一緒に!

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材料

5人分
  1. 大豆水煮 75g
  2. 片栗粉 適量
  3. 小女子 25g
  4. 揚げ油 適量
  5. 醤油 大匙2/3
  6. 砂糖 大匙2
  7. みりん 大匙1/2
  8. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    大豆、水気を切って片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。

  2. 2

    小女子は、揚げ油で素揚げにする。

  3. 3

    鍋に醤油、砂糖、みりんを入れて煮立たせ揚げた大豆と小女子を加えてからませる。

  4. 4

    ③にごまをまぜる。お皿に盛り付けて出来上がりです。召し上がれ♡

コツ・ポイント

とっても簡単です。手軽にカルシウム補強できます。大豆もやわらかいですよ(*^_^*)

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レシピ作者

ももいちご3
ももいちご3 @cook_40073652
に公開
旦那と一番上から23歳22歳13歳の息子たち3人の母です。思春期真っ盛りの末っ子にいかに野菜を食べさせるか日々研究中です。
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