【男の料理】オレのすき焼き丼

牛肉、しらたき、ネギを食べやすい大きさに切ります。
ボウルに☆を混ぜておきます。

フライパンに油を敷いて熱します。
そこにネギをいれて焼きます。
ネギが軽く焼けてきたら、その上に牛肉を広げて、☆を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

肉の色が変わってきたら、肉を少しよけて、空いたスペースにしらたきを入れてます。時々混ぜながら、煮ます。
このときに、煮詰まりすぎて水気がなくなりそうだったときに水を足します。

ある程度煮えてきたら、溶いた卵を入れて蓋をします。
丼にご飯をよそっておきます。
１分ほどして半熟くらいになったら、火を止めて丼に入れたら出来上がり！