寒い日や風邪予防に。豚と白菜のみぞれ鍋

emi75615
emi75615 @cook_40078273

簡単であったまる!冬の手抜き鍋☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いた旦那のためにこの冬一番の寒い日に作りました!手間はかけずに愛情たっぷりです☆

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材料

2人分
  1. 豚コマ 200g
  2. 白菜 1/4~1/2
  3. 大根 10cmくらい
  4. 生姜 一かけ
  5. 顆粒だし 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉と白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根と生姜をすりおろして混ぜておく。

  3. 3

    土鍋に白菜をしき、その上に豚肉をしく。それを材料分繰り返す。

  4. 4

    最後に顆粒だしを振り入れ、合わせたおろしを投入する。

  5. 5

    土鍋のふたを閉め、強火~中火で10分、その後弱火で10分かける。

  6. 6

    アツアツをお好みの付けダレでめしあがれ。

コツ・ポイント

焦げが気になる方は火力と時間を調節してみてください。塩を味を見ながら入れれば付けダレは必要ありません!

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レシピ作者

emi75615
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手間をかけたくないずぼら主婦です^^
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