切り身で☆簡単アクアパッツァ

あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

切り身を使って簡単に!!
水を使わないので、水っぽくなりすぎず、あさりの旨味が濃厚♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたアクアパッツァがおいしかったので、切り身で簡単に作りたくて(笑)

切り身で☆簡単アクアパッツァ

クック6DDPP8☆'s cooksnap of when they made 切り身で☆簡単アクアパッツァ.
harucapapa's cooksnap of when they made 切り身で☆簡単アクアパッツァ.
maisnoopy's cooksnap of when they made 切り身で☆簡単アクアパッツァ.
あいもも★
あいもも★ @cook_40073943

切り身を使って簡単に!!
水を使わないので、水っぽくなりすぎず、あさりの旨味が濃厚♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたアクアパッツァがおいしかったので、切り身で簡単に作りたくて(笑)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. たらの切り身 ４切
  2. あさり 300～400g
  3. ミニトマト １パック
  4. オリーブオイル 多め
  5. にんにく １かけ
  6. 鷹の爪(輪切り、種は除く) 適量
  7. 白ワイン 1/2カップ
  8. 塩 少々
  9. ブラックペッパー 少々
  10. ドライバジル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく(みじん切り)と鷹の爪を炒める。

  2. 2

    香りがたったら、たらを入れて、こんがり焼く。

  3. 3

    半分に切ったミニトマトを加えて、軽く炒める。

  4. 4

    ワインとあさりを加えて、蓋をして、あさりが開くまで加熱する。

  5. 5

    塩、黒こしょう、ドライバジルをふる。

コツ・ポイント

水を使わない事です。
特にたらを使う時は、水は使わないと美味しくできるって、母から教わりました。
濃い味がお好みの場合は塩を足して下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
クック6DDPP8☆'s cooksnap of when they made 切り身で☆簡単アクアパッツァ.
harucapapa's cooksnap of when they made 切り身で☆簡単アクアパッツァ.
maisnoopy's cooksnap of when they made 切り身で☆簡単アクアパッツァ.

つくれぽ (142)

つくれぽについて
今日つくる
あいもも★
あいもも★ @cook_40073943
に公開

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ロッソトマたまボム
  2. 夏の定番！なすとピーマンの出汁漬け
  3. 簡単★オクラキムチ納豆「ネバ辛丼」
  4. 心ほどける♡10分レンジプリン
  5. 夏のさっぱり合え
  1. 揚げない♪フライドポテト風
  2. ツナトマパスタ
  3. ♥アーモンドとチェリーのガトーショコラ♥
  4. ■簡単デコ■チョコ誕生日クリスマスケーキ