ほうれん草ときのこの温サラダ

daikanon's cooksnap of when they made ほうれん草ときのこの温サラダ.
SAOGOLLY
SAOGOLLY @cook_40068052

失敗しない！冷めても美味しい！簡単味付けの温サラダ♩
このレシピの生い立ち
ちょっと1品足りないと思ってさっと作りましたが、手間がかからない割に好評で！

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. きのこ類 好みの量
  3. オリーブオイル 小1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 柚子ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にオリーブオイルと塩を入れ、きのこ類を入れ少し経ったら、ほうれん草を入れ1分ゆでる。

  2. 2

    茹で上がった1のお湯をよく切り、器に盛って、ポン酢をまわしかけたらできあがり。

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れて茹でることで、きのこと野菜の表面に膜を張り、つやつやに仕上がります！今回は、しめじとはなびらたけを使いました！お好きなきのこで是非作ってみて下さい♩

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レシピ作者

SAOGOLLY
SAOGOLLY @cook_40068052
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家庭と仕事の両立に日々奮闘する2児の母。フードアナリスト3級を取得し、家族への『食育』にますます力が入ります！
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