簡単!ゴマたれ冷し中華

うれまゆ @cook_40071281
濃厚なゴマたれとリンゴの甘みがたまりません。
このレシピの生い立ち
リンゴの甘みがアクセントになり、箸もすすむ冷やし中華です^^
お子さんがいる家庭には、とってもおすすめです。
作り方
- 1
材料①を小鍋にいれ煮る。沸騰したら弱火で約10分。
火がはいったら、取り出し手で食べやすい大きさにさく。 - 2
小松菜は、5cmにかっとし、耐熱容器にいれレンジで1分。
出来上がったら、麺つゆとゴマをあえておく。 - 3
たっぷりのお湯で麺をゆで、しっかり氷水でしめて、皿に盛る。
- 4
麺の上に、小松菜・ゆで鶏・ゴマたれをまわしかける。最後に千切りんごをトッピング。
コツ・ポイント
いつもの冷麺も一工夫で、バリエーションUP。
子供の好きな我が家のアレンジです♪
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