簡単!ゴマたれ冷し中華

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

濃厚なゴマたれとリンゴの甘みがたまりません。
このレシピの生い立ち
リンゴの甘みがアクセントになり、箸もすすむ冷やし中華です^^
お子さんがいる家庭には、とってもおすすめです。

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材料

2人分
  1. マルちゃん正麺 ごまだれ冷し 2袋
  2. 鶏むね肉 100g
  3. ①水 300cc
  4. ①酒 大さじ1
  5. ネギの青い部分 あれば5cm位
  6. 小松菜 2束
  7. 麺つゆ 小さじ1
  8. すりごま 小さじ1
  9. りんご 1/8ケ

作り方

  1. 1

    材料①を小鍋にいれ煮る。沸騰したら弱火で約10分。
    火がはいったら、取り出し手で食べやすい大きさにさく。

  2. 2

    小松菜は、5cmにかっとし、耐熱容器にいれレンジで1分。
    出来上がったら、麺つゆとゴマをあえておく。

  3. 3

    たっぷりのお湯で麺をゆで、しっかり氷水でしめて、皿に盛る。

  4. 4

    麺の上に、小松菜・ゆで鶏・ゴマたれをまわしかける。最後に千切りんごをトッピング。

コツ・ポイント

いつもの冷麺も一工夫で、バリエーションUP。
子供の好きな我が家のアレンジです♪

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レシピ作者

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
に公開
子育て奮闘中の2児のママです。食べるの作るの大好き!! 気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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