せん切りごぼうとにんじんの豚肉巻
単！！ @cook_40050638
17/1/26話題入り有難う、ごぼうとにんじんのシャキシャキ食感を豚肉で包んで甘辛の味付けにしました、ご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
最近自分のレシピの「長芋の豚肉巻きの照焼きオイスターソース」（ID=19514027）が話題入りして、何か他の物も肉で巻いてみたくなり、きんぴらを思い浮かべながら、ごぼうとにんじんをせん切りにして巻いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにした後細くせん切りにする、にんじんは皮をむいてせん切りにする
-
- 2
ごぼうとにんじんを混ぜて豚肉で巻き、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉の巻終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く
-
- 4
蓋をして弱火で蒸し焼きにしてにんじん、ごぼうに火を通す
-
- 5
●を入れて弱火で転がしながら全体に絡める
-
- 6
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんの長さは豚スライスの幅に合わせて下さい
リアクション
似たレシピ
-
-
-
長芋豚肉巻きの照焼きオイスターソース 長芋豚肉巻きの照焼きオイスターソース
15/2/15話題入り有難うございます、長芋がサクサクした食感、それを豚と甘辛照焼きタレで美味しくお召し上がり下さい
-
-
-
絶品・ゴボウとニンジンの豚肉巻き 絶品・ゴボウとニンジンの豚肉巻き
ゴボウとニンジンを豚肉で巻いて、焼き色を付けてから甘辛く炊いたものです。オマケ付きです。コツ・ポイントをご覧ください。
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714479
