かいわれ・長いも・きゅうりの和風サラダ

harada
harada @cook_40040542

切って盛るだけ。あっという間にきれいな一品が出きあがります。ポン酢を使うので簡単ヘルシー。
このレシピの生い立ち
夫の好物、貝割れと長いもで作ってみました。海苔と貝割れってよく合う!

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材料

2人分
  1. かいわれ 一握り
  2. 長いも 5cmくらい
  3. きゅうり 1本
  4. 梅干 1~2個
  5. のりもみのり 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    かいわれは3cmくらいにザクザク切る。長いも、きゅうりは細切り。

  2. 2

    器に盛って、もみ海苔、たたいた梅干をのせる。ポン酢をかけていただきます。

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりは、水で洗ったあと、塩で皮をこすってから使う方が色がきれいで味もよいです。

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レシピ作者

harada
harada @cook_40040542
に公開
アメリカミシガン州での5年間の駐在生活を終え、2011年に帰国。二人の息子たちと夫と4人で暮らしています。2009年11月20日に長男が生まれました。2012年1月30日に次男が生まれました。
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