シーセージとかぶのカレースープ

ヒサヤン
ヒサヤン @cook_40044203

鈴廣のシーセージ(プレーン)と旬の野菜のかぶを加えてあったかスープはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
シーセージと季節の野菜 かぶ を使ってのスープを考えました

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材料

4人分
  1. シーセージ 4本
  2. かぶ 4個
  3. ジャガイモ 2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. カレーのルー 1/4
  6. 800cc

作り方

  1. 1

    シーセージを斜めにカットする。

  2. 2

    かぶを1/4にカットする。ジャガイモは1/4カットする。玉ねぎは1/6にカットする。

  3. 3

    カットした野菜を水から煮る。

  4. 4

    十分煮た野菜にカレーのルーを溶かして、最後にシーセージを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

シーセージは、プレーン以外でも例えば、ほたて、バジル入り等のバリエーションでも美味しいです。野菜は大きめにカットして、じっくり煮ると美味しいです。お好みで、かぶの葉をカットして入れますと彩が良いです。

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レシピ作者

ヒサヤン
ヒサヤン @cook_40044203
に公開
レシピーを考えていると、おなかがすいてきて、美味しい料理が出来そうなこの頃です。
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