巻き巻き☆肉巻き

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tmyk
tmyk @cook_40074100

豚肉の旨みが、野菜を巻き巻き♪ソースもこっくりして、美味なのです～（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
昔から我が家で食べていた、母の定番料理です。おいしいです！！

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材料

2人分
  1. 豚肉（薄切り） 200g
  2. にんじん 1本
  3. いんげん 1６本
  4. おたふくソース 50ｃｃ
  5. ケチャップ 50ｃｃ

作り方

  1. 1

    にんじんは１㎝角５㎝くらいの長さ、いんげんは、５㎝くらいの長さに切って、茹でる。

  2. 2

    豚肉を広げ、にんじんといんげんを巻く。引っ張りながら巻くと、きれいに巻けます。

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き、２を並べる。
    170度で15分ほど焼く。

  4. 4

    おたふくソースとケチャップをビニールに入れて混ぜる。爪楊枝で穴を開け、３にかける。さらに、200度で10分ほど焼く。
    （写真は６人分です）

  5. 5

    半分あたりを斜めに切り、お皿に並べる。

コツ・ポイント

ほかのソースでもイケると思いますが、おたふくソースがオススメ！
このソースは、ハンバーグにかけてもおいしいです(^_^)v

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レシピ作者

tmyk
tmyk @cook_40074100
に公開
男の子ふたりのママです。丈夫に、元気に育てようと、日々奮闘中！
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