簡単♪マグロフレーク缶でふりかけ
ユミころ @yumicoro
ただ炒るだけなのにホントにおいしい♪
ゴマのプチプチがイイ感じ。
そのままかけても混ぜておむすびにしてもOK。
お弁当にも重宝しますよ～。
このレシピの生い立ち
小さい頃からの母の味。
よくおねだりして作ってもらってました。
今でも大好物でいつも冷蔵庫に常備してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
マグロフレークを小さめのフライパンかなべに入れ菜箸でかき混ぜながらひたすら炒る。
-
- 2
水分が飛んでふわふわした感じになる。焦げやすいので注意。
-
- 3
ゴマを加え香ばしいにおいがするまで炒る。
-
- 4
乾いた容器に入れ完全に冷ましてからふたをする。
- 5
保存は冷蔵庫でね♪
水分が入るとカビる原因になるので気をつけてください。 - 6
今回使ったのはこの缶詰です。
-
コツ・ポイント
焦げやすいので注意♪
完全に冷まさないでふたをすると水滴がついてカビの原因になります。
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