お弁当に☆さつまいもと人参の生姜煮♪

jjcream @cafe_chocola
さつまいもと人参をしょうがとはちみつでやさしく煮ました。冷え性さんもポカポカあったまりますよ。おやつやお弁当に。
このレシピの生い立ち
お弁当にと作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもと人参は1.5cmの輪切りにし、生姜は薄くスライスします。
- 2
鍋に入れて、かぶるくらいの水を加えて火にかけます。
煮たったら、弱火にし、竹串が通るまで煮ます。 - 3
仕上げに蜂蜜を加え、さっとからめて火を止めます。
コツ・ポイント
蜂蜜を加えたら、風味が飛ばないよう、あまり煮すぎないようにします。
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