ご飯がススム！牛すき焼肉風

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変身コンサルタミ
変身コンサルタミ @cook_40062070

おかずにも、おつまにも(≧∇≦)
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すき焼きネタは鉄板ですよね！

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 玉ねぎ半分
  2. にんじん 半分 ジャガイモ 小2
  3. 豆腐

作り方

  1. 1

    にんじんとジャガイモはお好きな大きさに切ってレンジで2分ほどチン。今回は子供が食べやすいように細切りにしました。

  2. 2

    牛肉、玉ねぎも食べやすい大きさに

  3. 3

    あと、お豆腐。今回は普通の絹のお豆腐で作りますが、お家にある物お豆腐で大丈夫です（＾∇＾）

  4. 4

    油をひいて、牛肉を炒めます。この時にお酒を大さじ2杯とチューブのニンニクショウガで下味を。

  5. 5

    残りの野菜とお豆腐を入れます。めんつゆと焼肉のタレを1対1で混ぜたものをいれます。甘めが良ければお砂糖を小1加える。

  6. 6

    辛めが良ければコチュジャンを足してください。蓋をして10分ほど煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)

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変身コンサルタミ
変身コンサルタミ @cook_40062070
に公開
実はわたくしお料理がめっちゃ苦手です(≧∇≦)_(┐「ε:)_ｽﾞｺｰデトックスして痩せたコトを機に、ヘルシーで満足出来るお料理を作ろうと、心がけています(o´∀`o)あくまでも、めっちゃくっちゃお料理ができない人にしか、参考になりませんからね（汗）ブログ→http://s.ameblo.jp/chibitami148/entry-12171459979.html
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