かぼちゃの肉巻きフライ

notyet @cook_40053127
かぼちゃに薄切り肉を巻いてボリュームupの節約レシピ。お弁当のおかずにもピッタリ。とんかつソースで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
少しの肉でボリュームupの節約レシピです。お弁当のおかずにもピッタリです。とんかつソースやマヨネーズにも合います。
作り方
- 1
かぼちゃは2cm程度に切る。薄切り肉を巻く。
- 2
水に溶いた小麦粉に塩コショウを混ぜる。これに肉巻きかぼちゃをからめパン粉をつける。
- 3
衣付けが出来たら、サラダ油を熱し、中温で揚げれば完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃが生なので、油の温度は中温でじっくり揚げる。かぼちゃはレンジで火を通しておいても良いです。その場合は180度程度で揚げて下さい。
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