大人のエビマヨ＠わさび風味

エビ、きゅうり、にんにく、大人のエビマヨソース
エビの処理
エビは殻と背ワタをとってお酒を振りかけて臭みを抜いたあと塩コショウと片栗粉をまぶしておく。

にんにくをみじん切りにしてフライパンでいため色が変わってきたらエビを加えていためる。

エビの色が変わったら大人のエビマヨソースを加えて火を止め余熱で温める。

きゅうりは、縦に薄くスライスしてお皿に盛り付ける。

きゅうりの上にエビを盛って完成です。
薬味ネギがあれば飾ってください。