梅の季節にピッタリ！梅酢を使って簡単漬物
はなぷーちゃん @cook_40079748
梅干しをつけた汁（梅酢）を使って、超簡単に漬物を作りました♪
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんが食べさせてくれたのがとっても気に入って・・
色もかわいいし、さっぱり食べれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
- 2
１．をビニール袋に入れる。そこに梅酢を入れる。（長いもにからむくらい）
袋の口を閉めて（できるだけ空気を抜いてください。） - 3
１～２日冷蔵庫で寝かせたら出来上がり♪味が濃いのがお好みなら、２日間位寝かせたほうがいいかも！？
- 4
コツ・ポイント
長いもの切り方を小さくすれば、２日間も寝かせなくても味が濃くなると思います。
梅酢のしょっぱさによって、味が変わるので、あまりしょっぱい梅酢を使うときは、梅酢を少量にしてください。
好みで、鰹節をかけてもおいしいです。
リアクション
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