ゴーヤの✿オイスターマヨ和え

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ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628

さっと茹でたらあえるだけ♪ゴーヤの苦味もオイスターソースとマヨネーズでやわらぎます(*^▽^*)ﾉ
このレシピの生い立ち
オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが大好きなので(*＾ｍ＾)

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材料

２人分
  1. ゴーヤ １本
  2. 　☆ツナ １／２缶
  3. 　☆マヨネーズ 大さじ３
  4. 　☆オイスターソース 大さじ１／２
  5. 　☆醤油 小さじ１
  6. すりごま たっぷり

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りわたと種をスプーンで取る。２ミリ厚さぐらいに切って塩でもみ水にさらしてアクを取る。熱湯で２分程湯がき、冷水にとって冷まして水気を絞る。

  2. 2

    ツナは油をきり、☆印の調味料すべてボウルに合わせておく。
    １のゴーヤを２のボウルであえてすりごまをたっぷり入れてよく混ぜ混ぜ。冷蔵庫で冷して召し上がれ♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かすと味が馴染みます＾＾すりごまはかなりたっぷりめ（大さじ５～）に入れると美味しいです(*^ー^*)ノ　ツナはなくてもOK!（*ゝω・）ｂ

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レシピ作者

ゆぴもも
ゆぴもも @cook_40024628
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食べることが大好きΨ(‾∇‾)Ψ気まぐれに楽しみながら作りたいです！楽しくなくちゃ美味しく作れないですよね(ﾉ∀`*) ただいま子供らのお腹を満たすために奮闘中(；´_ゝ`)子供と一緒に作れるメニューも日々検索中です！手抜きでうんまいおつまみレシピにも目を光らせています("⌒∇⌒")
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