簡単♪ゴーヤのごまマヨ和え
mama見習い中 @cook_40052684
ゴーヤを茹でて、和えるだけ！簡単スピードメニューです！
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きなのでチャンプル以外も食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切ってわたを取り、薄切りにします。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらゴーヤを入れて2分くらい茹でます。色が鮮やかになればOK
- 3
茹であがったらザルにとって流水で少し冷やし、あら熱をとります。
- 4
ボウルに移し、その他の材料を全て入れて和えたら完成です。
コツ・ポイント
茹でてもゴーヤの苦味は残ります。苦手な方はマヨネーズ多めにするとマイルドになります。ツナ缶をプラスすれば立派なサラダに(*^^*)
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