卵とキャベツの簡単野菜炒め

Giruu's cooksnap of when they made 卵とキャベツの簡単野菜炒め.
くく☆
くく☆ @cook_40079963

春キャベツの甘みで調味料も少しでOK！

このレシピの生い立ち
忙しい時間の中、お弁当のおかずや
酒のつまみ最適。
冷めても美味しいので是非作ってみてください。

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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. キャベツ 1/4
  3. だしの素 小さじ1弱
  4. 醤油 適量
  5. 塩 お好みで少々
  6. こしょう お好みで少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切り。
    卵はといでおく。

  2. 2

    フライパンに油を引き
    ふんわり炒り卵を。
    そこに、キャベツを入れ一気に炒め、だしの素と醤油をひと回し入れたら出来上がり

  3. 3

    健康の為、薄味で作っていますので、塩こしょうはお好みで足してみてください。

コツ・ポイント

今回は、お弁当のおかずとして作ったので、卵とキャベツを一緒に炒めたのですが、余裕があればふんわり卵を一度お皿に取り出してキャベツをさっと炒めてから戻してあげると見た目も良くなります
　キャベツは、さっと炒めるとしゃきしゃき感あって美味しい！

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レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
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創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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