かぼちゃとさつまいものサラダ。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

レンジだけで簡単にできるサラダ。温かいままでも冷たくしても美味しく召し上がっていただけると思います(◡‿◡✿)
このレシピの生い立ち
「さつまいもと半熟卵の棒々鶏サラダ。」を作った時にさつまいもと「冷しゃぶドレッシング」ごまみその組み合わせが気に入ったので、今度はかぼちゃとの組み合わせで作ってみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. さつまいも 100g
  3. 「冷しゃぶドレッシング」ごまみそ 大さじ2
  4. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃもさつまいもも一口大に切り、さつまいもは水にさらしてから耐熱皿に入れ、レンジで3~4分(700W)加熱します。

  2. 2

    かぼちゃとさつまいもに火が通ったらごまだれとガーリックパウダーを加え、よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて時間は調整してください。また、「冷しゃぶドレッシング」ごまみその代わりにごまのドレッシングを使用しても構いません。

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レシピ作者

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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