春雨と豚肉の炒め物

豚肉をひと口大に切って塩、醤油、酒で下味をつける。

春雨は熱湯につけてもどす。
もどったら、水切りをして鍋の素の1個をかけて下味にしておく。

フライパンににんにく生姜をいれて、豚肉を炒める。

豚肉が白くなった頃に野菜を加えて更に炒める。

味をつけた春雨を加える。

残り1個の鍋の素を100ccの水で溶き、片栗粉小1を加えてフライパンの中に混ぜ入れる。

野菜、春雨と全体が絡まるように炒めて最後に、柚子胡椒を少し入れて出来上がり。