まるごとピーマン

berry8
berry8 @cook_40081528

切らないままでピーマンを丸ごと堪能しちゃいませんか??
このレシピの生い立ち
知人から教わりました 
歯ごたえを楽しんでほしい一品で冷めても美味しいですよ♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ピーマン 8個
  2. ほんだし 溶いて200cc
  3. お醤油 小さじ3
  4. お砂糖 小さじ2
  5. 鰹節 適量
  6. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは
    瓶等の容器のふたで金属製のものを使って種と芯をくりぬきます(フタの切り口を芯に当てて押す)

  2. 2

    フライパンに並べて空炒めを数分して
    だし汁・砂糖・みりん・鰹節をいれてフタをして5分くらい蒸し煮 

  3. 3

    時々かき回して 醤油をいれて 火のとおりがだいたい出来たら終了♪

  4. 4

    冷やしても美味しいです 家族には手抜きと言われましたが歯ごたえを楽しんで下さいね
    うふふっ(*゜v゜*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

berry8
berry8 @cook_40081528
に公開
ホームベーカリーや家庭料理が 大好きですでもモットーは 簡単 おいしい かなw
もっと読む

似たレシピ