かぼちゃの彩り種のせサラダ

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ピンクヘンサー
ピンクヘンサー @cook_40082353

かぼちゃサラダは好きだけど・・・いつもワンパターン(゜ノT-T)ノ　アクセントに種の実をのせたら食感が変わりました。
このレシピの生い立ち
いつもの単純なかぼちゃサラダにアクセントが欲しくて、冷凍庫に眠っていた野菜の実をのせてみました。

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材料

  1. かぼちゃ ４分の１切れ
  2. 大豆の水煮 １袋
  3. 卵 ２個
  4. マヨネーズ 大さじ２～３
  5. いろんな種の実　↓ お好み量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは1.5ｃｍ角に切りやわらかく茹でる。卵も固ゆでし好みの大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃ、ゆで卵、大豆の水煮、、マヨネーズを混ぜ合わせ、種の実を飾ればできあがり♪

  3. 3

  4. 4

    ←スーパーの食品売り場にありました。ひまわり・くこ・かぼちゃ・松の実など塩味が効いていてこのままでもいける。

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レシピ作者

ピンクヘンサー
ピンクヘンサー @cook_40082353
に公開
愛知県在住。いつも皆さんの美味しいレシピを参考にせっせと作っては満足☆満腹状態で～～中性脂肪は気にするくせにな～にもせず(-_-;)部屋の片隅でルームランナーが泣いてます～当然、人間ドックの結果に毎年「ギャー！！」と悲鳴をあげています(^^ゞ
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