かぼちゃとさつまいものサラダ
☆NANAっち☆ @cook_40122759
秋の食材を使った、デザート感覚なサラダです。くるみやかぼちゃの種を混ぜ込んで、更に秋らしさを表現しました。
このレシピの生い立ち
秋っぽいサラダを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃ＆さつまいもは、適当な大きさにカットし、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温める。
- 2
さつまいもは皮をむき、（かぼちゃはそのままでOK）マッシャーでつぶす。
- 3
生クリーム、豆乳、はちみつ、ブラックペッパーを混ぜ合わせ、好みの味に調整する。
- 4
かぼちゃの種＆くるみをパラパラと混ぜ込んで、冷蔵庫で冷やす。
冷めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは、豆乳を多めに入れると、よりクリーミーに仕上がります。もっと甘くして、ベーグルに挟んで食べても美味しいと思います！
リアクション
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