漬け込み♪鶏のから揚げ

リーmama
リーmama @cook_40082432

カンタン!漬け込むだけ♪甘めの美味し〜い鶏のから揚げです。   7/24))写真・レシピ少し変更しました!
このレシピの生い立ち
祖母.母から受け継ぐわが家のお袋の味です☆旦那や友人も大絶賛の一品です。

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材料

3〜4人
  1. 鳥のもも肉 400グラム
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ●醤油 大さじ4
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ2
  6. ●ハチミツ 大さじ1
  7. ●ニンニク(チューブ) 5センチ
  8. ●生姜(チューブ) 2センチ
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鳥のもも肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろして、●の調味料と混ぜて漬けダレを作る。

  3. 3

    ジッパーに【1】のもも肉と【2】の漬けダレを入れ、空気を抜いて揉み込む。そのまま冷蔵庫にIN!

  4. 4

    一晩以上漬け込んだら、漬けダレを少し抜いて直接片栗粉を入れ、よく揉む。漬けダレが垂れ落ちないくらいの片栗粉の量がベスト!

  5. 5

    低温の油で揚げれば出来上がり♪♪

コツ・ポイント

ハチミツを入れる事によって焦げやすくなるので、低温の油でじっくりと...

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レシピ作者

リーmama
リーmama @cook_40082432
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