牛肉とジャガイモの醤油マヨ炒め
naru09上海 @cook_40038049
牛肉とジャガイモで何を・・・
久しぶりのマヨ系です。
これ、かなりいけると思います。
このレシピの生い立ち
久しぶりのマヨ系です。
醤油とマヨ・・・最高です。
是非お試しあれ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を抜き細く切る。牛肉（薄切り）は食べやすい大きさに切る。
- 2
ニンニクは潰してから薄く切り、ショウガも薄く切る。
- 3
フライパンでサラダ油を熱し、ニンニクとショウガを入れて炒める。
- 4
ジャガイモを入れてしんなりするまで炒めたら、牛肉を入れ塩・コショウで炒め、更に紹興酒を入れて炒める。
- 5
牛肉に火が通り、ジャガイモがしんなりしたら醤油とマヨネーズを入れて、からませながら炒めて出来上がり～♡
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
紹興酒の替わりに料理酒でもＯＫです。
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