簡単おもてなし風☆たこと枝豆のマリネ
下町ＫＡＮＡＫＯ @cook_40065789
赤と緑の鮮やかなマリネ☆
たこに染込んだ爽やかな酸味とサクサク枝豆の食感◎
超らくチン♪なのに、おもてなしの雰囲気～
このレシピの生い立ち
マリネの定番具材「たこ」と硬めに茹でた「枝豆」を組合せたら、食感が楽しい爽やかなマリネになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は３分程度（硬めに）塩茹でし、粗熱を取ってさやから出します。
たこは薄くスライス、ミニトマトは半分に切ります。 - 2
玉ねぎはスラサーでスライスします。
ボールに材料を全て入れて混ぜ合わせます。
冷蔵庫で１時間位おいたら出来上がり！
コツ・ポイント
たこは茹でてあっても、生でもＯＫ！
レモン汁と酢はお好みで量を調整して下さい。
酸味が苦手な方はお砂糖をちょこっと入れると食べやすくなります。
たこの皮は調味料と合せると、色が鮮やかなになりますが、これは酢の作用に因る為です。
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