水菜としらすの焼き飯
いづみうな @izumiuna
水菜のチャーハンって珍しいですよね！
高菜みたいで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
水菜をたくさんいただいたのに、食べる人が私しかいない。。。
大量消費＆子供に食べてもらいたくてチャーハンにしたら大ヒットしました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜をみじん切りにします。
軽く水にさらした後、水気をよく切っておく。 - 2
半熟の炒り卵（マヨ入り）を作っておく。
フライパンで最初に作ってもいいけど油使うとカロリー高いのでＮＧ！ - 3
フライパンにごま油としらすを入れて火をつける（強火）。しらすから美味しそうな香りがしたら塩コショウ。・ゆかりを入れる。
-
- 4
ひと混ぜして水菜も入れます。しんなりしたらウエイパーを入れてウエイパーが溶けたらご飯を入れます。
-
- 5
そこに炒り卵を入れて軽く混ぜて完成！
味が薄かったら塩コショウで整えてね♪
-
コツ・ポイント
水菜を思いっきり入れるのがポイント！
こんなに？！と驚くと思いますがそれがまた美味しい～♪
ウエイパーは最初少な目にどうぞ。ウエイパーお持ちではない方→中華だし代用でＯＫ
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