彼が喜ぶ!むね肉とナスの甘辛炒め☆

LY☆
LY☆ @cook_40082556

甘辛い味で箸がとまりません…。
ダイエットの方は油を控えめに。がっつり食べたい方はむね肉からもも肉でもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ナスの大量消費と、むね肉が大好きなので。
ご飯と一緒でもよし、お酒のおつまみにもよしです!!
彼にいつもリクエストされる品です♡

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材料

2人分
  1. 具材
  2. 鶏:むね肉 100g
  3. ナス 好きなだけ
  4. 調味料
  5. 片栗粉 少量
  6. ★お酒 大さじ2杯
  7. ★砂糖 小さじ2杯
  8. ★お醤油 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    むね肉とナスを食べやすい大きさに切って片栗粉で薄くまぶしておく。

    ☆味付けした時に、とろみがでるようになります

  2. 2

    フライパンを温め、油を引いて、お肉→ナスの順に火を通します。

    ☆お肉は火が通ったら一旦お皿にあげます。

  3. 3

    お肉とナス全てに火が通ったら、調味料の★全てをあわせます。

  4. 4

    合わしたものをフライパンに入れ、味が染みるようにフライパンを回します。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成☆

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LY☆
LY☆ @cook_40082556
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喜んでもらえる料理を作りたい。大好きな人のために。笑顔になってもいたい、しあわせになってもらいたい、胃袋を掴みたい!そんな気持ちで作ってます◟꒰◍´Д‵◍꒱♡愛情たっぷりの自慢のレシピ達です♡
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