切干大根と三つ葉の酢の物

MyMe*
MyMe* @cook_40045017

お酢でさっぱり、しかもすごーく簡単な副菜。
切干大根で食物繊維も摂れてヘルシー★
【75kcal】
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれる大好きなレシピを真似してみました。

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材料

1人分
  1. 切干大根 20g
  2. 三つ葉 15g
  3. ★酢 20ml
  4. ★水 10ml
  5. ★砂糖 3g

作り方

  1. 1

    切干大根を水(ぬるま湯)にさらしてもどし、5cm長さに切る。
    三つ葉は2~3cm長さに切る。

  2. 2

    ★を合わせておき、1と和える

コツ・ポイント

割とお酢がきいてるので、甘めがお好みの方は砂糖の量を増やしてください

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レシピ作者

MyMe*
MyMe* @cook_40045017
に公開
岡山出身/大阪在住の大学生。食べるの大好き(´ω`)”食”には貪欲です♥将来は”食”で人を幸せにすることを目標に、食品栄養の勉強中。料理は好きだけど、適当すぎて失敗したり(笑)こっちもまだまだ勉強中。
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