アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて、大きいものは一口大に切る。
- 2
鍋を熱してごま油をいれ、牛肉を炒める。肉が色づいてきたら里芋を加え、焼き色をつける。
- 3
２にひたひたの水とニンニク、味付けを加え中火で煮込む。
- 4
里芋に味がしみたらok。器に盛りすりゴマを振りかけて出来上がり（お好みで一味唐辛子を）
コツ・ポイント
ゴマ好きは最後に白練りゴマを加え煮汁がとろりするまで煮込む。
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