なおママとなおママのママのおから❤

♥♥Sakura♥♥
♥♥Sakura♥♥ @cook_40071967

ちょっと甘めで懐かしい味♡
このレシピの生い立ち
お魚もお肉も食べられなかった時に作ってもらった味を、毎回同じ味を作れる様に黄金比を探しだしました!

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材料

作りやすい分量
  1. おから 300g
  2. 人参(イチョウ切り) 5㎝
  3. 長ネギ(輪切り) 1/2本
  4. しいたけ(薄切り) 2個
  5. 竹輪(輪切り) 2本
  6. ☆砂糖 120g
  7. ☆醤油 60g
  8. ☆水 1カップ

作り方

  1. 1

    材料を切って用意しておく。

  2. 2

    鍋に油(分量外)を引き、人参を最初にいれ柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    長ネギ・しいたけ・竹輪を加え、更に炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を加え、煮立たせる。

  5. 5

    おからを加え、手早く混ぜる。

  6. 6

    軽く水分を飛ばし、好みの硬さになったら出来上がり☆

コツ・ポイント

♪おからが水分を吸うので、入れたら早く混ぜ合わせて下さい。

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レシピ作者

♥♥Sakura♥♥
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安い!簡単!!おいしい!!!が揃ったお料理が大好きです(*^^)vパンにケーキにお料理と修業中☆
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